• katrien pollefeyt

Gezonde wafeltjes met banaan en pure chocolade (glutenvrij en lactosevrij)

Bijgewerkt op: 24 sep 2020

Ingrediënten ( voor 12 stuks)

  • 3 eieren

  • 3 rijpe bananen

  • 9 eetlepels amandelmelk

  • 9 eetlepels havermeel (glutenvrij)

  • 3 koffielepels (wijnsteen)bakpoeder

  • 100 g pure chocolade (70% cacao met stukjes hazelnoot)

  • 1 el kokosolie

  • (Eventueel) afwerken met wat fruit en kokospoeder

Bereidingswijze

  • Verwarm je wafelijzer

  • Plet de banaan met een vork en voeg de eieren toe

  • Voeg de melk en het havermeel toe

  • Roer tot een glad beslag

  • Voeg de fijn geplette chocoladebrokjes toe

  • Vet het wafelijzer met het vet in

  • Bak je wafels tot goudbruin

  • Werk eventueel af met wat fruit en kokospoeder


106 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven