• katrien pollefeyt

Bananenpannenkoeken gluten- en lactosevrij

Ingrediënten (1 persoon)

  • 2 eieren

  • 1 rijpe banaan

  • 1 el kokosolie of ghee

  • 70 g rood fruit

  • (kokospoeder)

Bereidingswijze

  • Plet de banaan met een vork en voeg de eieren toe. Roer tot een glad beslag of mix alles met een staafmixer of blender.

  • Verhit wat olie in de pan. Schep het beslag in mooie rondjes. Bak de pannenkoeken aan beide zijden bruin en doe zo verder tot het beslag op is.

  • Werk af met het rood fruit en eventueel wat kokospoeder.


79 keer bekeken0 reacties
 

©2020 door Foodkey. Met trots gemaakt met Wix.com